Carne lavorata Gubbio

Hamburger freschi

  • Wurstel

    Come già accennato, uno dei punti di forza della Fulvio Macelleria è la costante voglia di migliorare l’offerta di prodotti arricchendosi di lavorazioni fresche e in grado di accontentare una grande quantità di clienti.

    Tutte le preparazioni di carne lavorata a Gubbio di questa attività nascono nel retro della bottega, dove Francesco Baldinelli sperimenta combinazioni di gusto sempre diverse. Utilizzando le ricette della tradizione umbra e grazie all’ausilio di macchinari di nuova generazione nascono piccoli capolavori ricchi di gusto e storia.

    Attualmente, la macelleria propone diverse preparazioni di carne lavorata, come i würstel. Spesso ritenuti dannosi poiché prodotti dalle grandi industrie che utilizzano materiali di scarto, vengono confezionati seguendo un preciso processo a norma di legge, che non lascia spazio agli additivi chimici, alle carni poco pregiate e alla produzione massiccia che non tiene conto del gusto e dell’integrità del prodotto finito. I würstel della Fulvio Macelleria sono ideali per accompagnare hot dog e e preparazioni calde di ogni genere.

  • Carne macinata

    Inoltre, è possibile acquistare hamburger freschi preparati in giornata. Disponibili in diverse grammature, possono essere di carne suina, bovina o equina. Realizzati macinando la carne fresca e aggiungendo il minimo indispensabile di spezie per esaltare il sapore della carne, sono teneri e gustosi: perfetti per una festa tra amici o per comporre uno sfizioso panino gourmet.

    Per chi lavora tutto il giorno e ha poco tempo da dedicare alla cucina, la macelleria propone una serie di alternative ottime e veloci da preparare: salsiccia fresca, polpette, fettine panate, straccetti e carpaccio. Pronti in pochi minuti, i piatti a base di queste preparazioni possono contribuire a creare una cena ricca di nutrimento.

    Se cercate il gusto vero della carne lavorata a Gubbio la macelleria della famiglia Baldinelli è la scelta ideale per le vostre serate a base di piatti deliziosi e tradizionali.